カリカリカリカリカリカリカリカリカリ…

先週22日・そして昨日と日本を横断した台風が去り、今日はとても風が強い日でした。

また冠水で一部の通行止めや公共交通機関の運休等、ご家族様にも多少の影響が合ったと思います。

ぜひ、避難経路や備蓄の確保、家族との連絡方法など見直して見て下さい。

 

こんにちは　デイ生活相談員　武田です。　

そんな台風の前の日にクッキングタイム。

人気ベスト5位に入るんじゃないかと思われるカリカリチーズを作りました。

先ずは餃子の皮に細切りにしたチーズを乗せて巻いていきます。

1人2本の計算で50本以上を巻いて行きます。

「調理し隊」はベテラン主婦が多いので巻くのはお手のもの!!

見て下さい、揚げたてのカリカリチーズですよ。

良いきつね色でしょ、こんがり油で揚げてますので（笑）

 

油をしっかり切って、あとは実食のみ!!

2本しかないチーズを　いかにおいしく　長く　食べるか…そこで皆さんがやってること。

タイトルにも書きましたがちょっとずつ　カリカリカリカリカリカリ食べること。

本当に数名の方がやってるんです。　(・o・)

 

そういえば私の娘もカリカリ食べが好きで…年齢は関係ない食べ方ですね。

 

今回もおいしくいただきまして…ごちそうさまでした。

「カリカリチーズ直売店」からお送りしました。

ではトップページにお返ししまーす。　　(^_^)/~~~

何挟む？　そうだ!!　あれ挟もう!!

 

今月の27日～29日に和歌山県で第38回全日本マスターズ陸上競技選手権大会が開催する予定で、

そこに出場する最高年齢は100歳の日本人だそうです。

しかも100メートル走に出場し29秒83の日本記録更新を狙うそうです。

長生きするっていいもんですね　(^_-)-☆

 

さぁ「2時からクッキング」の時間がやってまいりました。

本日はみんなで作ろうシリーズ　サンドイッチを作りました。

先ずは食パンの耳を切っていきます。

こちらが今日のパン切り職人です。

包丁持たせたらパンの三枚卸しからみじん切り・千切りはお手のもの…必要ありませんが（笑）

続いてはゆでたまご!!

たまご10個分を共同作業であっという間にすりつぶしてくれました。

これで挟むものが出揃いました。

ストロベリージャム　ピーナッツジャム　黒ゴマクリーム　玉子のマヨネーズ和えの4種類!!

好きなものを2つ選んで挟んで行きます。

　

みなさんおいしく食べていただきました。

 

ここでクーイズ!!

一番人気・一番不人気はどれだったでしょう?

シンキングタイムスタート　→1分→　終了!!

 

答えは4位　黒ゴマクリーム　見た目で人気が落ちてしまったか?

　　　　3位　ピーナッツバター　そこそこ人気だったが2位には追いつけず…

　　　　2位　玉子＆マヨネーズ　やっぱり手作り感が食欲をそそり2位に食い込んだ～

そして1位　ストロベリージャム　赤い色に魅了され2つともストロベリーにされる方も。

色の魔力って凄いですね。

 

あっ　パンの耳は職員がおいしくいただきました…ではなくて次回のかりんとう作りに使わせていただきますね。

お時間になりました。

「2時からクッキング」　次回もお楽しみに。　司会はデイ生活相談員　武田でした。　(^_^)/~~~

お芋　お芋　お芋だよ～

♪　秋の夕日に照る山紅葉　濃いも薄いも数ある中に　秋を彩る楓や蔦は　山の麓の裾模様

皆さんも知っている「もみじ」の歌詞ですね。

もみじを見たことありますか?　たぶん「これがもみじですよ」って言えない人も多いはずです。

実は楓や蔦等の紅葉（こうよう）するものを「もみじ」って言うんですよ。

漢字で書くと…　「もみじ」　＝　「紅葉」　ですから（笑）

 

本日は秋の風物詩　焼き芋を作って食べました。

この見事な「紅アズマ」!!　私のこぶしよりでかい（笑）

これをスッパ　スッパと切っていきます。

でこれを今回は万能ホットプレートで焼いていきます。

　→　

※焼き始め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※焼き上がり

 

ほら　よだれが出てきそうな色合いですね～　(*´∀｀*)

 

焼きあがった順に皆さんで食べていきます。

　

目の前に焼き芋が来ると一心不乱で頬張る　頬張る。

あっ　食べ過ぎると後で大変ですからね　ヽ(;´Д`)ノ

 

焼き芋は10月から2月まで毎月2回行っていきます。

今回食べられなかった方も、どうしても食べたい御家族様も、ぜひ日時を確認の上、お越しいただければと思います。

 

本日のナレーターは蜜たっぷりのお芋が食べたい　デイ生活相談員　武田でした。

読んでいただきありがとうございました。　(^_^)/~~~