デイ肉マン…(`_`)ノ゛

こんにちは　デイ主任武田です。

タイトルが某アニメのタイトルに似てしまいましたが…わざとです。(笑)

 

今週は雨なのにかき氷や流しそうめんと冷たいものばかり…。

けど　ついに〜　肉まん　が〜　キタ↗↗↗↗↗(￣ー￣)ｂ

寒いときには温かいものに限りますね!!

と思ってたら…天気少し回復してるし〜(-_-;)

 

気を取り直して、先ずは調理していただく前に基本的なこと。

しっかり、指の間まで手洗い!!

よーく殺菌した後は調理開始です。

パンの耳はきれいに切ってやわらかい部分だけ使用します。

耳はどうするかって?

冷凍して後日かりんとう作りしま〜す。

 

肉まんの作り方は依然書いたので省略…。

一人一つラップでくるんで頂き、自分の肉まんに名前を書いて電子レンジの中に入れちゃいます。

チーン!!となったら後は　実食のみ!!

アツアツのうちに召しあがれ。(^_-)-☆

さぁここで　材料のおさらいです。(６個分)

食パン(食感がしっとりしているパン)…８枚きり１袋　　　　　焼売…８個入り１パック

 

調理レクは毎回　切る人　味つけする人と女性の方が大活躍。

えっ　男性は何しているかって…。

 

はいっ!!３カメさん　そこのソファーを写して〜。

いました　いました。男性利用者様のリラックスタ〜イム。

 

こちらの４名は大変仲良しで毎回昼休みにソファーで雑談されています。

大変仲良しなのでテーブルに肉まんの準備が出来るまでずーっとお話されていました。

次回は食べるだけじゃなく「男飯」として協力お願いしますね。

 

もう肉まんもワンパターンになって来ましたね〜。

カレーやあんこ、クリーム入れたらそれぞれのマンになるのでしょうかね?

次回は毒見として職員で挑戦してみたいと思います。

 

では　肉まん製造会社「希望屋 」からお送りしました。　　では(^_^)/~~~

夏と雨と時々そうめん

前回にも話した通り…　雨　です。

しかも普段なら夏の日差し　を浴びて冷たーいそうめんを食べる予定だったのに。

 

こんにちは　雨で多少ふやけてるデイ主任武田です。

レクは1か月前に予定を組むんですが天気なんか予想できないですよね。

けど雨が降ろうが槍が降ろうが夏の風物詩なんでやらせていただきました。

と言うわけで先ずは「高性能そうめん流し器」の設置。

雨で外に出たくない人がほとんどなので少人数タイプを準備させていただきました。

自宅設置の出張も承りますが、設置費5000円いただきますのでお気軽にお申し付け下さい。(笑)

めんは1.2㎏を用意。(*_*)

これがなくなっちゃうんですからデイサービス利用者様は食いしん坊間違いなし(^Q^)/

めんつゆはお湯で希釈し　おなか冷え　対策ばっちり!!

外には7名の方が参加してくれました。

皆さん一所懸命に手を伸ばしていきます。

レーンが短い分流れも速いんですよね。

テーブルが高いので職員の補助でおいしく頂きました。ヽ(=´▽`=)ﾉ

前回左側は取りにくいと話ましたが…上手にすくっていました。

さすが器用な方は何でも出来ちゃうんですね。＼(◎o◎)／

 

ちなみに外で参加されなかった方は室内で　お椀のそうめん　を召し上がられました。

 

さて、ここで問題です。

下の職員は何されているでしょう。

そう　食いしん坊の小木さんは始まる前からこの場所で待機していました。

もちろん罰として食後の食器洗いをしてもらいました。

 

とりあえず「すいか」「かき氷」「流しそうめん」と夏の風物詩を達成したので満足、満足。

まだまだ夏は終わりませんが、9月のレクの準備をしなくては…。

 

では「流しそうめん即席会場」からお届けしました。　では(^_^)/~~~

シロップダービー　〜トロピカル記念〜

タイトル見てお気づきの方もいると思いますが…またやってまいりました、シロップダービー。

前回(11日前ですが…)はいちごが一番予想のまま首位独走し、王者の座を射止めました。

 

こんにちは　実況のデイ主任武田です。

雨という悪天候!　コースは机やいすが散りばめられた障害競走となっております。

風は扇風機の微風、気温はエアコン快適27度設定!!

 

出走シロップがゲートに揃いました。　1枠メロン　2枠ブルー　3枠いちごの定番3色。

職員の予想は　1番人気　ブルー　×1.3倍　前回のリベンジなるか?

2番人気　いちご　×3.6倍　前回の王座の貫録は健在!!　補充のためもう一つ準備しております。

不人気ですが　メロン　×37.2倍となっています。　大穴ですが甘いマスクがどう左右されるか…。

さあファンファーレがなって　スタートの掛け声で各騎手ではなく男性の利用者様が先頭に立った。

巧みな操作で氷を持って迷わずブルーを選んだ〜。

後に続けと言わんばかりどんどん後続が続いていきます。

自動かき氷に驚く利用者様もおられ最初の難関でつまづいています。

ここで前回の覇者いちごの猛攻。

シロップの量に制限はないため減りも早い!!

外回りよりメロンを選ぶ利用者様が出てきた〜。

氷のかき込みスタイルで流し込んでいる。

これは早い、早いぞ〜。

しかし負けてない職員1番人気ブルー。

氷の白い部分が見えなくなるくらいのシロップかけスタイル!!

味は絶品だ〜。

こちらもメロンのシロップ大盛り。

甘い攻めで周りの利用者様をメロンに誘っています。

こうして各シロップゴールイン。

気づいてみたら優勝は2位との差が2馬身と圧勝でした。

 

「(♪アナウンス)ただいまの結果　1位　1枠メロン2位　3枠いちご　3位　2枠ブルー」

 

 

ふっ　職員の読みも甘いな〜(lll￣□￣)

以上　第2回シロップダービー　〜トロピカル記念〜を送りしました。　では(^_^)/~~~